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“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

2015-12-17 09:59:00来源:红酒世界网 作者:  我要评论

关键词: 干露 品鉴 北京航空航天大学 公开课 WWI
[提要]摘要:2015年12月9日,红酒世界来到北京航空航天大学,这所具有航空航天特色和工程技术优势的综合性大学,为北航的同学们介绍最新、最时尚的葡萄酒品鉴与西餐礼仪知识。红酒世界网“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”期待与您在12月11日相约北京师范大学。

  摘要:2015年12月9日,红酒世界来到北京航空航天大学,这所具有航空航天特色和工程技术优势的综合性大学,为北航的同学们介绍最新、最时尚的葡萄酒品鉴与西餐礼仪知识。

  ABSTRACT:On December 9th, wine-world.com came to University of Science &Technology Beijing, bringing a wonderful Wine Tasting &Etiquette Course to the students.

  截止12月8日,红酒世界网精心打造的“葡萄酒公开课走遍全国高校”系列已经在北京的四所高校成功举办,本次活动得到了各大高校师生朋友的广泛关注和好评。2015年12月9日,红酒世界来到北京航空航天大学,这所具有航空航天特色和工程技术优势的综合性大学。本场活动活动由红酒世界网高级葡萄酒讲师——Jack老师主讲,为北航的同学们介绍最新、最时尚的葡萄酒品鉴与西餐礼仪知识。

“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

 

“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

 

  “尚德务实、求真拓新”是北航的办学理念,反映了北航的办学传统和办学特色,是北航办学和发展的基本理念,也是全校师生员工建设北航的共同思想基础。目前葡萄酒在国内作为时尚的宠儿,无论是在大型的国宴,还是明星们的婚宴中,都能见到它的身影。培训当中,通过现场品鉴,让同学们真切地感受到葡萄酒的魅力。品鉴的过程中,在座师生从葡萄酒基础知识作为入门,然后品鉴4款由不同的葡萄品种酿造的葡萄美酒。Jack老师通过如何持杯、观色、闻香与品味等品酒步骤,教同学如何正确的品酒。现场系统地品鉴了4款干露羊驼系列葡萄酒:干露羊驼梅洛红葡萄酒(Vicuna Merlot)、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato)、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon)和干露羊驼霞多丽白葡萄酒(Vicuna Chardonnay)。

“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

 

“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

 

  Jack老师将专业性与趣味性很好地结合,现场通过游戏“看谁喝的快”,让在座的同学们树立正确的品酒观念,并鼓励大学生朋友多多了解葡萄酒的知识文化。Jack老师幽默、生动的讲课方式,获得了在场师生的一致好评。

“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”走进北京航空航天大学

  整场课程结束后,同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试,即时检验学习成果。顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的WWI品酒师证书。最后,带着满满的收获,本次活动圆满地落下帷幕。红酒世界网“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”期待与您在12月11日相约北京师范大学。

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张龙

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