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  • 葡萄酒的表面出现了一层油污样,还能喝吗?_红酒知识|红酒问答_红酒世界网

        家庭自酿葡萄酒因为消毒杀菌条件的限制,葡萄酒中可能会有其他微生物存在,导致葡萄酒变质。过期的红酒可以用来做面膜包养肌肤,下面将介绍红酒面膜的做法,......

    02月15日
  • 想成为品酒师,需要学习什么?_红酒知识|红酒问答_红酒世界网

        学完了WSET中级认证课程,可以做葡萄酒专卖店店长,可以担任葡萄酒专业讲师,当然也可以举办更专业的葡萄酒品鉴会等市场活动。世界顶级品酒师并不是特别多,......

    02月15日
  • 2015年份托斯卡纳产区乐享夏日阳光

        摘要:夏日的阳光和适量的降雨赋予今年托斯卡纳的桑娇维塞这一葡萄品种较高的品质。2015年份优点:托斯卡纳的酿酒人对2015年份的托斯卡纳葡萄酒充满期待,尤......

    02月15日
  • 葡萄酒中的乳味从何而来?

        首次发酵是通过酵母将葡萄中的糖分转换成酒精和二氧化碳,苹果酸乳酸发酵常常被视作二次发酵,这是一种细菌性发酵。为了更好的理解,可以将苹果酸想象成尖酸......

    02月15日
  • 追逐冷凉气候下的葡萄酒

        摘要:2016年,虽然没有人能给出寒凉气候下生产的葡萄酒应该是什么样的,但随着来自不同国家酿酒师的共同努力,寒凉气候下生产的葡萄酒越来越得到市场追捧。......

    02月15日
  • 勃艮第葡萄酒行业协会新主席上任

        摘要:近日,在勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)的换届大会上,路易-法布里·拉图尔(Louis-Fabrice Latour)当选新主席,而前主席克劳德·舍瓦里(Claude Cheva......

    02月15日
  • 红酒世界网上商城满分/冠军酒鉴赏

        麓鹊酒庄除酿制正、副牌葡萄酒外,其77公顷的葡萄藤中有5公顷被正式列入蒙塔希诺布鲁奈罗之中。与麓鹊相比,吉奥康多是花思蝶集团经营的第一款高级布鲁奈罗葡......

    02月15日
  • 葡萄酒菜鸟最容易产生的6个疑问

        摘要:对于葡萄酒的门外汉来说,“雨水”、“橡木桶”等词汇显得神秘又不接地气。可以说,赤霞珠是市面上最常见的红葡萄品种,在中国的别名还有“卡本内·苏......

    02月15日
  • 霞多丽(Chardonnay)是不是不适合在南非种植?

        霞多丽是一种喜欢凉爽气候的白葡萄品种,因此不太适合南非的大多数地区。霞多丽葡萄酒口感  水果风味(浆果类、水果、柑橘)  柠檬、苹果、梨子、菠萝、......

    02月15日
  • 马尔贝克葡萄酒怎么样?

        马尔贝克曾经被称为纯朴的“梅洛”(Merlot),因为它带有乡土和木头的朴质风味。Malbec 1922 是指用1922年采收的马尔贝克(Malbec)葡萄来酿造出来的红葡萄......

    02月15日
  • 超级碗期间,葡萄酒销售增势迅猛

        丹尼·布拉格(Danny Brager)是尼尔森(Nielsen)的高级副总裁,他说:“诚然,在观看超级碗大赛时饮用啤酒的习惯已经深入人心,但是消费者也在寻求其他的饮......

    02月14日
  • 军事地堡变身葡萄酒酒窖!

        摘要:以色列戈兰高地一酒庄把废弃的军事地堡改造成葡萄酒酒窖,这一举动也让酒庄更添历史色彩。这里覆盖着厚厚的火山土,为葡萄的种植带来天然肥料,该地的......

    02月14日